Hodnota nákupu: 0 Kč; počet položek v košíku: 0 ks [Zobrazit košík + objednat]
POZOR - OD 12. 11. 2020 do 4. 1. 2021 SLEVA 10 % NA VŠECHNA VÍNA - VÝPRODEJ EXPOZICE SALONU ROČNÍKU 2020!!! VĚTŠINA VÍN JIŽ V OMEZENÉM MNOŽSTVÍ - NEVÁHEJTE S OBJEDNÁVKOU!!!
Provoz e-shopu na konci roku 2020:
> Dárkové poukazy - vystavujeme u objednávek zaslaných nejpozději v neděli, 20. prosince. Platba musí být ale připsána na našem účtu nejpozději v pondělí, 21. prosince.
> Vína - před Vánocemi expedujeme vína, která byla objednána nejpozději v neděli, 20. prosince do 12.00 hod. Vína budete moci objednávat i nadále, ale u pozdějších objednávek už nemůžeme garantovat odeslání do Vánoc. Objednávky od 21. do 27. 12. 2020 budeme odesílat do Silvestra, tj. 31. 12. 2020. Objednávky z období od 28. 12. 2020 do 4. 1. 2021 budeme expedovat v prvním lednovém týdnu 2021.
> Ostatní zboží (knihy atd.) - objednávky přijímáme, ale už nejsme schopni garantovat odeslání do Vánoc.

Mikrobiologie a biochemie vína

Obj. číslo: 515
Výrobce/autor: doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc.
Vydavatel: Vinselekt Michlovský, a.s.

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Mikrobiologie a biochemie vína“ je určena všem zájemcům o cenné odborné informace o procesech vedoucích ke vzniku vína a může rovněž sloužit jako učebnice pro studenty příslušně zaměřených škol. Kniha podává ucelený přehled o mikrobiomu od vinice až po hotový produkt – lahvové víno. Zabývá se ale především tím, co se z pohledu mikrobiologie a biochemie děje během technologického postupu přípravy vína a jeho zrání, včetně nežádoucích procesů. Vydání první, 2020. 408 stran, 107 obr., 35 tab. ISBN: 978-80-907545-1-5
Cena: 990 Kč
Zboží je zařazeno v kategorii: Knihy